Rượu vang Ý Chén Thánh Candora Chardonnay Schola Sarmenti

Rượu Vang Trắng Schola Sarmenti Candora Chardonnay Salento IGT

Schola Sarmenti Candora Chardonnay là một trong những chai vang trắng tiêu biểu của nhà sản xuất danh tiếng Schola Sarmenti – biểu tượng của vùng Salento, miền Nam nước Ý.

Tên gọi “Candora” bắt nguồn từ tiếng Latinh “candor” – mang nghĩa “sự trong trẻo, thuần khiết và rực rỡ”, thể hiện trọn vẹn tinh thần của chai vang này: một bản giao hưởng của nắng vàng, gió biển và hương hoa trái Địa Trung Hải.

Candora được sinh ra để tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên, thanh thoát nhưng vẫn đầy quyến rũ của giống nho Chardonnay – loại nho trắng nổi tiếng nhất thế giới, khi được trồng trên vùng đất giàu khoáng chất và chan hòa ánh nắng Salento.

Quy trình sản xuất

Candora được làm từ 100% nho Chardonnay có tuổi trung bình khoảng 15 năm, trồng theo hệ thống giàn Guyot với mật độ 4.200 cây/ha, cho năng suất thấp (chỉ khoảng 1.700g mỗi cây) nhằm cô đọng hương vị tối đa.

Nho được thu hoạch thủ công, chọn lựa kỹ lưỡng và nhẹ nhàng đặt trong những thùng nhỏ thoáng khí để đảm bảo độ tươi hoàn hảo.
Rượu được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp giữ trọn độ tươi, độ giòn và hương hoa trái tự nhiên của giống nho.

Kết quả là một chai vang có nồng độ cồn 13,5%, vừa đủ để tạo độ tròn đầy mà không làm mất đi sự thanh thoát vốn có.

Hương vị đặc trưng

Candora Chardonnay mở ra bằng hương thơm dịu dàng của hoa trắng, hòa cùng trái cây nhiệt đới như dứa, đào, cam chín và lê.

Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác tròn vị và mượt mà, hương vani và kem béo nhẹ xuất hiện tinh tế ở hậu vị. Cấu trúc rượu cân bằng, vị khô thanh, acid dịu và hậu vị kéo dài, để lại cảm giác tươi sáng, thanh lịch nhưng vẫn đậm đà sức sống của vùng nắng Salento.

Candora là chai vang thể hiện sự hài hòa giữa trái cây chín và độ mềm mại, phù hợp với người yêu thích phong cách vang trắng thanh nhã nhưng vẫn có chiều sâu.

Thưởng thức & Kết hợp món ăn

Candora Chardonnay là lựa chọn lý tưởng cho:

🦪 Hải sản vỏ cứng: hàu, tôm, sò nướng bơ tỏi
🐟 Cá nướng hoặc cá sốt kem: cá hồi, cá tuyết, cá chẽm
🥗 Salad rau củ, măng tây hấp, risotto nấm, pasta sốt kem
🍣 Sushi hoặc sashimi – nhấn mạnh sự tinh khiết và độ tươi mát của rượu

*Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 12 – 14°C

Kết luận

Schola Sarmenti Candora Chardonnay Salento IGT là hiện thân của sự thanh lịch Ý – một chai vang trắng hài hòa giữa sức sống của trái cây tươi và chiều sâu vị béo nhẹ, mang lại cảm giác thư thái và dễ chịu.

Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang trắng có cá tính, phù hợp cho cả bữa tiệc nhẹ, buổi hẹn lãng mạn hay khai vị đầu tiệc.

Quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE/ZALO: 076 7979 333 hoặc HOTLINE/WHATSAPP: 033 869 0221 để được tư vấn về rượu và mua hàng nhanh nhất!