Rượu vang New Zealand Little Beauty Dry Riesling

Rượu Vang Trắng Little Beauty Dry Riesling – Tinh Tế & Sắc Sảo Từ Thung Lũng Marlborough

Little Beauty Dry Riesling là dòng vang trắng giới hạn đến từ Waihopai Valley, vùng Marlborough – thủ phủ rượu vang của New Zealand, nơi nổi tiếng toàn cầu với khí hậu trong lành và thổ nhưỡng đa dạng. Với triết lý sản xuất bền vững và tôn vinh hương vị tự nhiên, Little Beauty mang đến một chai vang vừa thanh khiết, vừa phức hợp – thể hiện rõ nét tinh hoa của giống nho Riesling trong điều kiện lý tưởng của vùng đất này.

Nguồn gốc & quy trình sản xuất

Được trồng tại vườn nho đơn (Single Vineyard) rộng chỉ 1,89 ha, nho Riesling của Little Beauty được chăm sóc tỉ mỉ theo hệ thống giàn Vertical Shoot Positioning (VSP) nhằm tối ưu khả năng đón nắng và lưu thông khí. Nho được thu hoạch vào sáng sớm để đảm bảo độ tươi mát tự nhiên, sau đó ép nguyên chùm ở áp suất thấp và chỉ sử dụng phần nước ép đầu tiên – phần tinh túy nhất.

Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ trong các bồn thép không gỉ, với ba loại men khác nhau để tạo nên chiều sâu hương vị. Sau khi lên men, rượu được ủ trên lớp men mịn trong thời gian ngắn để tăng độ mượt, phức hợp và tinh tế.

Với 12% độ cồn và 6.7 g/l đường dư, đây là chai vang khô mang phong cách thanh lịch, tươi sáng, có khả năng phát triển trong hầm rượu lên tới 5–7 năm.

Hương vị đặc trưng

Little Beauty Dry Riesling khoác lên mình sắc vàng nhạt ánh xanh – trong trẻo và sống động. Hương thơm phức hợp của chanh vàng, cam quýt, táo xanh, đào trắng, mơ chín xen lẫn gừng tươi và nốt khoáng chất nhẹ nhàng gợi nhớ đến đá lửa và vỏ sò biển – đặc trưng riêng của Marlborough.

Khi nếm, rượu mang lại cảm giác tươi mát, thanh thoát và cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và vị ngọt nhẹ. Độ acid cao giúp rượu sắc nét, trong khi hậu vị khoáng tinh tế kéo dài để lại cảm giác sảng khoái và thanh lịch trên vòm miệng.

Thưởng thức & kết hợp món ăn

Little Beauty Dry Riesling là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món ăn tinh tế, thanh vị và đậm hương biển:

🐚 Hải sản vỏ cứng: sò điệp áp chảo, tôm, cua, hàu nướng.
🐟 Cá sốt & cá nướng: cá hồi, cá tuyết, cá bơn áp chảo cùng sốt bơ chanh.
🍗 Thịt trắng: thịt gà, thịt heo quay giòn, vịt quay nhẹ.
🧀 Phô mai mềm: Brie, Camembert, phô mai dê.
🥗 Rau củ thanh vị: măng tây, salad xanh, các món chay kiểu Á hoặc pasta sốt kem.

Đặc biệt, rượu vang này rất hợp với ẩm thực châu Á – các món có vị cay nhẹ, nước tương hoặc đậm gia vị như Thái, Việt, Nhật, Hàn Quốc.

*Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 10–12°C

Lời kết

Little Beauty Dry Riesling là một tác phẩm vang trắng tinh tế và giàu chiều sâu, hội tụ trọn vẹn sự tươi mát, thanh tao và khoáng chất tự nhiên của vùng Marlborough. Từng ngụm vang như một làn gió mát lành, đưa người thưởng thức đi từ sự nhẹ nhàng đến phức hợp – vừa sống động, vừa sang trọng.

Một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích phong cách vang trắng khô, thanh lịch và hiện đại, phù hợp cho cả bữa tiệc khai vị, tiệc ngoài trời hoặc những buổi chiều thư giãn bên bạn bè.

Quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE/ZALO: 076 7979 333 hoặc HOTLINE/WHATSAPP: 033 869 0221 để được tư vấn về rượu và mua hàng nhanh nhất!