Rượu vang Úc Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet

Rượu Vang Úc Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet – Hòa quyện tinh tế giữa sức mạnh và sự thanh lịch

Ra đời năm 2003, Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet là một trong những dòng vang tiêu biểu thể hiện triết lý phối trộn đa vùng (multi-regional) và đa giống nho (multi-varietal) đặc trưng của Penfolds – thương hiệu rượu vang danh tiếng hàng đầu nước Úc.

Được tạo ra để đáp ứng niềm yêu thích ngày càng lớn dành cho phong cách Shiraz – Cabernet Sauvignon, Bin 8 mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ đậm đà, cấu trúc chắc chắn và hương vị mượt mà, hài hòa.

Tên gọi “Bin 8” bắt nguồn từ những thùng gỗ sồi được tái sử dụng từ các dòng vang cao cấp như Bin 128, Bin 28 và Bin 389, giúp rượu thừa hưởng chiều sâu, độ phức hợp và phong cách thanh lịch đặc trưng của nhà Penfolds.

Quy trình sản xuất

Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (22% mới) và gỗ sồi Pháp (6% mới) – tạo nên sự cân bằng giữa hương gỗ, vani, cacao và vị trái cây chín tự nhiên.

Niên vụ 2020 tại Nam Úc trải qua mùa đông khô và mùa xuân mát mẻ, khiến sản lượng giảm nhưng chất lượng nho lại đặc biệt xuất sắc. Mùa hè khô ráo và nhiều nắng giúp nho chín chậm, tích lũy hương vị cô đặc và tannin chín mềm.

Nhờ đó, rượu vang Bin 8 2020 thể hiện trọn vẹn những gì tinh túy nhất của vùng Barossa Valley và Coonawarra – nơi sản sinh ra các giống nho Shiraz và Cabernet nổi tiếng thế giới.

Hương vị đặc trưng

Rượu mở ra với hương thơm phong phú của trái cây đỏ chín mọng như mận, cherry và nho đen, hòa quyện cùng vanilla, cacao, gỗ sồi và khói nhẹ.

Trên vòm miệng, Bin 8 thể hiện cấu trúc trung bình đến đậm, vị tròn trịa, mềm mại với tannin mịn và cân bằng. Dư vị kéo dài để lại cảm giác thanh lịch, xen lẫn gia vị cay nhẹ, tiêu đen và hương gỗ ấm áp, tạo nên trải nghiệm thưởng thức khó quên.

Thưởng thức & Kết hợp món ăn

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet là chai vang đỏ lý tưởng cho các món ăn đậm đà, nhiều tầng hương vị. Phù hợp nhất khi dùng cùng:

• Thịt đỏ: Bò nướng, steak, sườn bò sốt tiêu đen
• Thịt cừu: Cừu quay thảo mộc hoặc hầm rượu vang
• Thịt rô-ti & món nướng: Gà quay, vịt nướng, thịt heo sốt BBQ
• Phô mai đậm vị: Aged Cheddar, Gouda, Parmesan

*Thưởng thức ngon nhất ở 16–18°C, có thể thở rượu 20–30 phút trước khi uống để mở tối đa hương thơm.

Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet là đại diện tiêu biểu của phong cách rượu vang Úc hiện đại – đậm đà nhưng vẫn thanh lịch. Sự phối trộn giữa Shiraz và Cabernet tạo nên lớp hương vị đa tầng: vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế.
Một lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, bữa tối lãng mạn, hay làm quà tặng đẳng cấp cho đối tác, bạn bè yêu thích rượu vang.

Quý khách vui lòng liên hệ HOTLINE/ZALO: 076 7979 333 hoặc HOTLINE/WHATSAPP: 033 869 0221 để được tư vấn về rượu và mua hàng nhanh nhất!